事業の経済性：初期投資と収益モデルのすべて
新たな事業を始めるにあたり、投資対効果を見極めることは経営者として当然の判断です。
このページでは、「お好み焼はここやねん」の開業に必要な初期投資の目安と、標準的な店舗の月次収支モデルを具体的に開示します。
あなたの事業計画の基盤となる、最も重要な情報です。
初期投資の目安（居抜き物件の例）
私たちは、透明性のある投資計画を提示します。
下記は、居抜き物件での開業を想定した標準的な投資例です。
※店舗面積37坪／席数66席（ランチ営業なし）
| 項目 | 金額（千円） |
|---|---|
| 内外装 | 12,800 |
| 厨房機器・器具・食器 | 4,700 |
| レジ・PC等 | 4,300 |
| 備品・消耗品 | 1,000 |
| 開業時広告・販促 | 1,000 |
| 加盟金 | 2,000 |
| 設計・設計監理費 | 500 |
| 物件開発費 | 300 |
| 開業前研修費 | 300 |
| 合 計 | 26,300 |
※物件条件・改装規模・地域相場により変動します。
月次収支モデル（居抜き物件の例）
実績にもとづいた収支モデルをご提示します。
※店舗面積45坪／席数85席（ランチ営業なし）
| 勘定科目 | 金額（千円） | 構成比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 6,300 | 100.0% |
| 食材原価 | 1,800 | 28.6% |
| 売上総利益 | 4,500 | 71.4% |
| 販売費 | 3,486 | 55.3% |
| 人件費 | 1,705 | 27.1% |
| 家賃 | 808 | 12.8% |
| その他販管費 | 972 | 15.4% |
| ロイヤルティ | 189 | 3.0% |
| 共通販促費 | 60 | 0.9% |
| 情報システム使用料 | 17 | 0.3% |
| 償却前営業利益 | 1,014 | 16.1% |
※本収支モデルはあくまで目安であり、実際の売上・利益を保証するものではありません。
数字の裏付けを持って、次のステップへ。
具体的な数字をご確認いただき、事業の現実的なイメージを掴んでいただけたかと思います。
このビジネスモデルで実際に成功を収めている先輩オーナーの声も、ぜひご覧ください。